5月25日，昌宁县2023年茶叶行业劳动技能竞赛温泉赛区制茶比赛开赛，充分展示千年茶乡的温泉生态之美，传承茶乡文化，加快推进乡村旅游发展。
本次竞赛以考验选手们烘青绿茶手工制作技能为主，在简短的启动仪式后，制茶竞赛正式开始，加工现场，选手们双手在锅里不断翻炒茶叶，茶叶也随之“起舞”，整个现场弥漫着一股浓浓的茶香，展示了参赛选手们高超的制茶技艺。
参赛选手、温泉镇云岭茶厂负责人鲁泽民说：“很荣幸能够参加此次比赛，我在此次比赛中受益匪浅，也学到了很多东西，以后会更加努力，把茶叶做好，做出一杯有特色的茶。”
本次比赛，来自全县的茶企业家和个人精选出优质茶叶以“斗”为契、以茶会友，纷纷向“茶王”荣誉发起冲击。评审团按照一看外形、二闻香气、三观汤色、四尝滋味、五察叶底的“五因子”评分法，根据茶叶感官审评的国家标准，完成现场审评打分，每一个审评步骤都认真执行，并做好每一项审评记录。经过一系列审评，一二三等奖在激烈地角逐中脱颖而出。
在温泉镇，茶叶是老百姓增收致富的主要来源，党委政府历来重视茶叶产业的发展。本次竞赛充分发挥技能竞赛选才育才的积极作用，着力培育一批优秀的茶艺技能人才，弘扬工匠精神，进一步推动昌宁县产业工人队伍建设改革与茶行业的深度融合，促进昌宁茶产业高质量发展。
温泉镇副镇长禹志勇说：“通过举办茶叶行业劳动技能竞赛，各茶企、各行业人员相互学习，相互比拼、相互提高，融合发展，大家在茶叶加工技术上，得到了较大的提升，为温泉镇茶产业的高质量发展搭建了良好的平台。下一步，我们将继续组织好各类技能培训和比赛，提升茶叶生产加工水平，打响昌宁红茶品牌，做大做强温泉茶产业。”
记者：罗宁姣 | 通讯员：张志基 李云涵
来源：昌宁新w网，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
